Ration.
Wraps de alface com tofu e cogumelos
Foto: Karen and Brad Emerson, CC BY 2.0 · fonte

Wraps de alface com tofu e cogumelos

Pronta em 15 min1 porção

436kcal · por porção
Proteína31,3 g
Hidratos15,9 g
Gordura26,2 g

Ingredientes

  • 180 g Tofu
  • 100 g Cogumelos
  • 60 g Cenoura, crua
  • 80 g Salada verde (alface)
  • 15 g Molho de soja
  • 5 g Gengibre fresco
  • 5 g Óleo de colza
  • 10 g Amendoins

Passos

  1. Esfarela o tofu e aloura-o 5 min no óleo com os cogumelos picados e o gengibre ralado.
  2. Junta a cenoura ralada e o molho de soja e salteia mais 2 min.
  3. Recheia as folhas de alface e polvilha com amendoins picados.

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