Salada tailandesa de novilho
Pronta em 15 min1 porção
314kcal · por porção
Proteína38 g
Hidratos16,2 g
Gordura9 g
Ingredientes
- 130 g Alcatra, grelhada
- 80 g Salada verde (alface)
- 100 g Pepino
- 80 g Tomates cereja
- 30 g Cebola
- 15 g Molho de peixe (nuoc mam)
- 20 g Limão
- 10 g Amendoins
- 3 g Manjericão fresco
Passos
- Sela a alcatra 2–3 min de cada lado numa frigideira bem quente e deixa repousar 5 min.
- Mistura o molho de peixe com o sumo de limão para o tempero.
- Corta a carne em fatias finas, põe sobre a alface, o pepino, o tomate e a cebola, tempera e junta amendoins e manjericão.
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