Creme de brócolo e feijão branco
Pronta em 25 min3 porçãoões
341kcal · por porção
Proteína23,3 g
Hidratos24,7 g
Gordura12,6 g
Ingredientes
- 600 g Brócolos, crus
- 400 g Feijão branco (lata)
- 150 g Cebola
- 15 g Azeite
- 900 ml Caldo de legumes
- 15 g Levedura nutricional
- 30 g Sementes de abóbora
Passos
- Refoga a cebola no azeite, junta os floretes de brócolo e o caldo e coze 12 min.
- Junta o feijão escorrido e a levedura nutricional e tritura até ficar um creme liso.
- Serve com sementes de abóbora por cima; o creme conserva-se 4 dias no frigorífico.
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