Ration.
Supă cremă de broccoli cu fasole albă
Foto: Alpha from Melbourne, Australia, CC BY-SA 2.0 · sursă

Supă cremă de broccoli cu fasole albă

Gata în 25 min3 porției

341kcal · pe porție
Proteine23,3 g
Carbohidrați24,7 g
Grăsimi12,6 g

Ingrediente

  • 600 g Broccoli, crud
  • 400 g Fasole albă (conservă)
  • 150 g Ceapă
  • 15 g Ulei de măsline
  • 900 ml Supă de legume
  • 15 g Drojdie inactivă (fulgi)
  • 30 g Semințe de dovleac

Pași

  1. Călește ceapa în ulei de măsline, adaugă buchețelele de broccoli și supa și lasă să fiarbă 12 min.
  2. Adaugă fasolea albă scursă și drojdia inactivă, apoi mixează până obții o supă cremă fină.
  3. Servește presărată cu semințe de dovleac; supa cremă se păstrează 4 zile la frigider.

Alte rețete

Toate rețetele