Insalata thai di manzo
Pronta in 15 min1 porzione/i
314kcal · per porzione
Proteine38 g
Carboidrati16,2 g
Grassi9 g
Ingredienti
- 130 g Scamone, alla griglia
- 80 g Insalata verde
- 100 g Cetriolo
- 80 g Pomodorini
- 30 g Cipolla
- 15 g Salsa di pesce (nuoc mam)
- 20 g Limone
- 10 g Arachidi
- 3 g Basilico fresco
Passaggi
- Scotta lo scamone 2–3 min per lato in una padella rovente, poi lascialo riposare 5 min.
- Mescola la salsa di pesce con il succo di limone per il condimento.
- Affetta sottile il manzo, adagialo su lattuga, cetriolo, pomodorini e cipolla, condisci e completa con arachidi e basilico.
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