Salade thaïe au bœuf
Prête en 15 min1 portion
314kcal · par portion
Protéines38 g
Glucides16,2 g
Lipides9 g
Ingrédients
- 130 g Rumsteck, grillé
- 80 g Salade verte
- 100 g Concombre
- 80 g Tomates cerises
- 30 g Oignon
- 15 g Sauce nems (nuoc-mâm)
- 20 g Citron
- 10 g Cacahuètes
- 3 g Basilic frais
Étapes
- Saisis le rumsteck 2 à 3 min par face dans une poêle très chaude, puis laisse-le reposer 5 min.
- Mélange la sauce nuoc-mâm avec le jus de citron pour l'assaisonnement.
- Tranche le bœuf, pose-le sur la salade, le concombre, les tomates et l'oignon émincé ; arrose et parsème de cacahuètes et basilic.
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