Ration.
Pimentos recheados tex-mex de carne
Foto: Mark Bonica, CC BY 2.0 · fonte

Pimentos recheados tex-mex de carne

Pronta em 45 min1 porção

652kcal · por porção
Proteína43,6 g
Hidratos62,9 g
Gordura21,9 g

Ingredientes

  • 300 g Pimento vermelho
  • 5 g Azeite
  • 50 g Cebola
  • 130 g Carne picada de vaca 5 %, crua
  • 1 g Cominhos
  • 100 g Tomate pelado (lata)
  • 40 g Milho doce
  • 100 g Arroz branco, cozido
  • 25 g Cheddar

Passos

  1. Corta os pimentos ao meio e retira as sementes. Pré-aquece o forno a 200 °C.
  2. Aloura a cebola e a carne no azeite 5 min, junta os cominhos, o tomate, o milho e o arroz e deixa apurar 5 min.
  3. Recheia os pimentos, polvilha com cheddar ralado e leva ao forno 25 min até ficarem macios.

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