Bacalhau à Brás
Pronta em 30 min1 porção
655kcal · por porção
Proteína54,6 g
Hidratos32,1 g
Gordura32,7 g
Ingredientes
- 150 g Bacalhau fresco, cozinhado
- 10 g Azeite
- 80 g Cebola
- 5 g Alho (dente)
- 150 g Batatas salteadas
- 100 g Ovo inteiro
- 15 g Azeitonas
Passos
- Escalfa o bacalhau 5 min em água a fervilhar e desfia-o, retirando a pele e as espinhas.
- Aloura a cebola às tiras e o alho no azeite 5 min e junta o peixe e a batata palha.
- Deita os ovos batidos em lume brando e mexe devagar até ficarem cremosos. Decora com as azeitonas.
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