Tempeh assado com abóbora e couve kale
Pronta em 35 min1 porção
410kcal · por porção
Proteína25,8 g
Hidratos37 g
Gordura13,7 g
Ingredientes
- 120 g Tempeh
- 250 g Abóbora-manteiga, cozida
- 60 g Cebola
- 50 g Couve kale
- 7 g Óleo de colza
- 10 g Molho de soja
- 5 g Xarope de ácer
Passos
- Pré-aquece o forno a 200 °C. Corta a abóbora em cubos e a cebola em gomos, envolve com metade do óleo e assa 15 min.
- Corta o tempeh em cubos, envolve-o no molho de soja e no xarope de ácer e junta-o ao tabuleiro com a couve massajada com o resto do óleo.
- Deixa mais 10–12 min no forno, até a couve ficar estaladiça.
Creme de abóbora410 kcal · 18,2 g proteína
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