Tempeh asado con calabaza y kale
Lista en 35 min1 porción
410kcal · por porción
Proteínas25,8 g
Carbohidratos37 g
Grasas13,7 g
Ingredientes
- 120 g Tempeh
- 250 g Calabaza butternut, cocida
- 60 g Cebolla
- 50 g Col rizada (kale)
- 7 g Aceite de colza
- 10 g Salsa de soja
- 5 g Sirope de arce
Pasos
- Precalienta el horno a 200 °C. Corta la calabaza en dados y la cebolla en gajos, mézclalas con la mitad del aceite y hornea 15 min.
- Corta el tempeh en dados, rebózalo en la salsa de soja y el sirope de arce y añádelo a la bandeja con el kale untado en el resto del aceite.
- Hornea 10–12 min más, hasta que el kale esté crujiente.
Crema de calabaza410 kcal · 18,2 g proteínas
Tortilla de champiñones con ensalada412 kcal · 26,2 g proteínas
Bol de gambas, aguacate y pomelo407 kcal · 31,1 g proteínas
Pavo, boniato y judías verdes407 kcal · 42,7 g proteínas