Dal de lentilha vermelha e coco com arroz
Pronta em 35 min1 porção
691kcal · por porção
Proteína25,1 g
Hidratos89,7 g
Gordura22,2 g
Ingredientes
- 60 g Arroz branco, cru
- 5 g Óleo de coco
- 60 g Cebola
- 5 g Alho (dente)
- 2 g Caril em pó
- 70 g Lentilhas secas
- 100 g Tomate pelado (lata)
- 80 ml Leite de coco
Passos
- Coze o arroz em água a ferver com sal.
- Refoga a cebola e o alho no óleo, junta o caril e depois as lentilhas lavadas, o tomate e o leite de coco.
- Deixa cozinhar 20 min em lume brando, mexendo e com água se preciso, até as lentilhas desfazerem. Serve com o arroz.
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