Dal de lentejas rojas y coco con arroz
Lista en 35 min1 porción
691kcal · por porción
Proteínas25,1 g
Carbohidratos89,7 g
Grasas22,2 g
Ingredientes
- 60 g Arroz blanco, crudo
- 5 g Aceite de coco
- 60 g Cebolla
- 5 g Ajo (diente)
- 2 g Curry en polvo
- 70 g Lentejas secas
- 100 g Tomate pelado (lata)
- 80 ml Leche de coco
Pasos
- Cuece el arroz en agua hirviendo con sal.
- Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite, añade el curry y luego las lentejas lavadas, el tomate y la leche de coco.
- Cocina 20 min a fuego lento, removiendo y con un poco de agua si hace falta, hasta que se deshagan. Sirve con el arroz.
Arroz hawaiano con pollo y piña691 kcal · 42,9 g proteínas
Paella de pollo690 kcal · 44,7 g proteínas
Filete con boniato y brócoli689 kcal · 59,2 g proteínas
Plato brasileño con arroz y frijoles689 kcal · 51,1 g proteínas