Sanduíche de pulled pork com coleslaw
Pronta em 200 min4 porçãoões
760kcal · por porção
Proteína47,5 g
Hidratos48,4 g
Gordura40,5 g
Ingredientes
- 600 g Cachaço de porco, assado
- 3 g Colorau (paprica)
- 120 g Molho barbecue
- 200 g Couve, crua
- 100 g Cenoura, crua
- 60 g Maionese light
- 280 g Pão de hambúrguer
Passos
- Esfrega a pá de porco com colorau e coze-a 3 h a 150 °C num tacho tapado com um pouco de água.
- Desfia a carne com dois garfos e mistura-a com o molho barbecue.
- Mistura a couve e a cenoura raladas com a maionese para fazer o coleslaw.
- Recheia os pães tostados com o porco desfiado e o coleslaw.
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