Pulled-Pork-Sandwich mit Krautsalat
Fertig in 200 Min.4 Portionen
760kcal · pro portion
Eiweiß47,5 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett40,5 g
Zutaten
- 600 g Schweinenacken, gebraten
- 3 g Paprika
- 120 g Barbecuesoße
- 200 g Weißkohl, roh
- 100 g Karotte, roh
- 60 g Leichte Mayonnaise
- 280 g Burgerbrötchen
Schritte
- Reibe die Schweineschulter mit Paprika ein und gare sie 3 Std. bei 150 °C in einem geschlossenen Topf mit etwas Wasser.
- Zupfe das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander und vermische es mit der Barbecuesauce.
- Vermische geraspelten Kohl und Karotte mit der Mayo zu Krautsalat.
- Belege die gerösteten Brötchen mit Pulled Pork und Krautsalat.
Bohnen-Enchiladas759 kcal · 28,6 g eiweiß
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