Mujaddara de lentilhas e cebola frita
Pronta em 50 min3 porçãoões
529kcal · por porção
Proteína20,1 g
Hidratos77,7 g
Gordura12,4 g
Ingredientes
- 180 g Lentilhas secas
- 150 g Arroz branco, cru
- 3 g Cominhos
- 30 g Azeite
- 400 g Cebola
- 150 g Pepino
Passos
- Coze as lentilhas 15 min em água, junta o arroz, os cominhos e mais água e coze tapado 15 min.
- Entretanto, frita a cebola às tiras no azeite 20 min, até ficar bem escura e estaladiça.
- Mistura metade da cebola no arroz com lentilhas, cobre com o resto e serve com o pepino em cubos.
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