Mujaddara, orez cu linte și ceapă prăjită
Gata în 50 min3 porției
529kcal · pe porție
Proteine20,1 g
Carbohidrați77,7 g
Grăsimi12,4 g
Ingrediente
- 180 g Linte, uscată (crudă)
- 150 g Orez alb, crud
- 3 g Chimen
- 30 g Ulei de măsline
- 400 g Ceapă
- 150 g Castravete
Pași
- Fierbe linta 15 min în apă, apoi adaugă orezul, chimenul și apă și continuă 15 min, acoperit.
- Între timp, prăjește ceapa tăiată fâșii în ulei de măsline 20 min, până devine maronie și crocantă.
- Amestecă jumătate din ceapă cu orezul cu linte, pune restul deasupra și servește cu castravetele tăiat cubulețe.
Pita cu pui și humus530 kcal · 42,7 g proteine
Felii de pâine cu humus și legume la grătar536 kcal · 15,3 g proteine
Gulaș de vită cu cartofi537 kcal · 51 g proteine
Paste rapide cu ton și roșii538 kcal · 40,1 g proteine