Goulash de vaca com batatas
Pronta em 150 min4 porçãoões
537kcal · por porção
Proteína51 g
Hidratos52 g
Gordura12 g
Ingredientes
- 20 g Óleo de girassol
- 500 g Carne de vaca estufada
- 250 g Cebola
- 10 g Colorau (paprica)
- 30 g Concentrado de tomate
- 150 g Pimento vermelho
- 1000 ml Caldo de carne
- 500 g Batata cozida
- 160 g Pão de campanha
Passos
- Num tacho, aloura a carne em cubos no óleo, junta a cebola às tiras e deixa amolecer.
- Junta o colorau, o concentrado de tomate e o pimento e depois o caldo; tapa e deixa apurar 1 h 30.
- Junta as batatas em cubos e coze mais 25 min. Serve com o pão.
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