Gulasch di manzo con patate
Pronta in 150 min4 porzione/i
537kcal · per porzione
Proteine51 g
Carboidrati52 g
Grassi12 g
Ingredienti
- 20 g Olio di girasole
- 500 g Manzo da stufato, cotto
- 250 g Cipolla
- 10 g Paprica
- 30 g Concentrato di pomodoro
- 150 g Peperone rosso
- 1000 ml Brodo di manzo
- 500 g Patata lessa
- 160 g Pane di campagna
Passaggi
- In una casseruola rosola il manzo a cubetti nell'olio, poi aggiungi le cipolle affettate e falle appassire.
- Aggiungi paprica, concentrato di pomodoro e peperone, poi il brodo; copri e fai sobbollire 1 h 30.
- Aggiungi le patate a cubetti e prosegui per 25 min. Servi con il pane.
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