Rindergulasch mit Kartoffeln
Fertig in 150 Min.4 Portionen
537kcal · pro portion
Eiweiß51 g
Kohlenhydrate52 g
Fett12 g
Zutaten
- 20 g Sonnenblumenöl
- 500 g Schmorfleisch vom Rind, gegart
- 250 g Zwiebel
- 10 g Paprika
- 30 g Tomatenmark
- 150 g Rote Paprika
- 1000 ml Rinderbrühe
- 500 g Kartoffel, gekocht
- 160 g Landbrot
Schritte
- Brate die Rindfleischwürfel in einem Schmortopf im Öl an, gib die Zwiebeln dazu und lass sie weich werden.
- Rühre Paprikapulver, Tomatenmark und Paprika ein, gieße die Brühe an und lass alles zugedeckt 1,5 Std. schmoren.
- Gib die Kartoffelwürfel dazu und gare alles weitere 25 Min. Mit Brot servieren.
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