Hummus-Brote mit Grillgemüse
Fertig in 20 Min.1 Portion
536kcal · pro portion
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate65,8 g
Fett21,3 g
Zutaten
- 120 g Zucchini, roh
- 100 g Rote Paprika
- 5 g Olivenöl
- 100 g Sauerteigbrot
- 60 g Hummus
- 15 g Rucola
Schritte
- Schneide Zucchini und Paprika in Streifen, bestreiche sie mit Öl und grille sie 8 Min. in der Grillpfanne.
- Röste das Brot und bestreiche es großzügig mit Hummus.
- Belege die Brote mit dem Grillgemüse und Rucola.
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