Griechische Riesenbohnen (Gigantes)
Fertig in 45 Min.2 Portionen
539kcal · pro portion
Eiweiß23,4 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett21,5 g
Zutaten
- 25 g Olivenöl
- 100 g Zwiebel
- 10 g Knoblauch (Zehe)
- 80 g Karotte, roh
- 300 g Geschälte Tomaten (Dose)
- 400 g Weiße Bohnen (Dose)
- 60 g Feta
- 80 g Landbrot
Schritte
- Dünste Zwiebel, Knoblauch und Karottenwürfel 5 Min. im Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne an.
- Gib Tomaten und abgetropfte Bohnen dazu, rühre um und backe alles 30 Min. bei 190 °C.
- Zerbrösele den Feta darüber und serviere alles mit Bauernbrot.
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