Ration.
Caril de ovos à indiana
Foto: onlybestrecipes.com, CC BY-SA 4.0 · fonte

Caril de ovos à indiana

Pronta em 30 min1 porção

616kcal · por porção
Proteína30,2 g
Hidratos62,8 g
Gordura25 g

Ingredientes

  • 100 g Cebola
  • 10 g Óleo de girassol
  • 5 g Alho (dente)
  • 5 g Gengibre fresco
  • 4 g Caril em pó
  • 150 g Tomate pelado (lata)
  • 40 g Espinafres baby, crus
  • 150 g Ovo cozido
  • 180 g Arroz basmati / jasmim, cozido

Passos

  1. Aloura a cebola às tiras 8 min no óleo e junta o alho, o gengibre e o caril durante 1 min.
  2. Junta o tomate, deixa apurar 10 min e acrescenta os rebentos de espinafre.
  3. Faz uns golpes nos ovos cozidos descascados, aquece-os 3 min no molho e serve com o arroz.

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