Ration.
Curry indian cu ouă
Foto: onlybestrecipes.com, CC BY-SA 4.0 · sursă

Curry indian cu ouă

Gata în 30 min1 porție

616kcal · pe porție
Proteine30,2 g
Carbohidrați62,8 g
Grăsimi25 g

Ingrediente

  • 100 g Ceapă
  • 10 g Ulei de floarea-soarelui
  • 5 g Usturoi (cățel)
  • 5 g Ghimbir proaspăt
  • 4 g Curry (pudră)
  • 150 g Roșii decojite (conservă)
  • 40 g Spanac baby, crud
  • 150 g Ou fiert tare
  • 180 g Orez basmati / thai, fiert

Pași

  1. Rumenește ceapa tăiată fâșii 8 min în ulei, apoi adaugă usturoiul, ghimbirul și curry-ul pentru 1 min.
  2. Toarnă roșiile și lasă la foc mic 10 min, apoi adaugă spanacul baby.
  3. Crestează ouăle fierte și curățate, pune-le 3 min în sos și servește cu orezul.

Alte rețete

Toate rețetele