Goulash húngaro (meal prep)
Pronta em 120 min4 porçãoões
616kcal · por porção
Proteína60,8 g
Hidratos58,1 g
Gordura13,3 g
Ingredientes
- 20 g Óleo de girassol
- 300 g Cebola
- 600 g Carne de vaca estufada
- 12 g Colorau (paprica)
- 2 g Cominhos
- 10 g Alho (dente)
- 200 g Tomate pelado (lata)
- 200 g Pimento vermelho
- 800 ml Caldo de carne
- 600 g Batata cozida
- 160 g Pão de centeio
Passos
- Refoga a cebola às tiras 10 min no óleo, junta a vaca em cubos e deixa alourar.
- Fora do lume, junta o colorau, os cominhos e o alho e depois o tomate, o pimento e o caldo.
- Tapa e deixa cozinhar 1 h 15 min, junta as batatas em cubos e continua 25 min.
- Divide por 4 caixas e serve com o pão de centeio; conserva-se 4 dias no frigorífico.
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