Loco moco havaiano
Pronta em 25 min1 porção
848kcal · por porção
Proteína53,4 g
Hidratos91,7 g
Gordura28,8 g
Ingredientes
- 180 g Carne picada de vaca 10 %, crua
- 5 g Manteiga sem sal
- 40 g Cebola
- 60 g Cogumelos
- 150 ml Caldo de carne
- 5 g Molho de soja
- 6 g Fécula de batata
- 250 g Arroz branco, cozido
- 50 g Ovo estrelado
Passos
- Molda a carne picada num hambúrguer grande e cozinha-o 4 min de cada lado na frigideira. Reserva.
- Na mesma frigideira, salteia a cebola e os cogumelos na manteiga e junta o caldo, o molho de soja e a fécula diluída.
- Deixa o molho engrossar 2 min. Monta o arroz, o hambúrguer e o molho e termina com o ovo estrelado.
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