Loco moco hawaiano
Lista en 25 min1 porción
848kcal · por porción
Proteínas53,4 g
Carbohidratos91,7 g
Grasas28,8 g
Ingredientes
- 180 g Carne picada de ternera 10 %, cruda
- 5 g Mantequilla
- 40 g Cebolla
- 60 g Champiñones
- 150 ml Caldo de carne
- 5 g Salsa de soja
- 6 g Fécula de patata
- 250 g Arroz blanco, cocido
- 50 g Huevo frito
Pasos
- Forma una hamburguesa grande con la carne picada y cocínala 4 min por lado en la sartén. Resérvala.
- En la misma sartén, rehoga la cebolla y los champiñones en la mantequilla y añade el caldo, la soja y la fécula disuelta.
- Deja espesar la salsa 2 min. Monta el arroz, la hamburguesa y la salsa y corona con el huevo frito.
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