Chili con carne con arroz (meal prep)
Lista en 50 min4 porciónes
857kcal · por porción
Proteínas65,2 g
Carbohidratos100,3 g
Grasas17,7 g
Ingredientes
- 800 g Carne picada de ternera 5 %, cruda
- 500 g Alubias rojas (bote)
- 800 g Tomate pelado (lata)
- 30 g Concentrado de tomate
- 200 g Cebolla
- 300 g Pimiento rojo
- 20 g Aceite de oliva
- 4 g Comino
- 4 g Pimentón
- 360 g Arroz blanco, crudo
Pasos
- Sofríe la cebolla y el pimiento en dados en el aceite 5 min; añade la carne, el comino y el pimentón y dóralo.
- Añade el tomate, el concentrado y las alubias rojas escurridas, y cuece a fuego lento 30 min.
- Mientras, cuece el arroz. Reparte el arroz y el chili en 4 táperes; aguanta 4 días en la nevera.
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