Ration.
Tostadas de tinga de pollo
Foto: Dahyana Yasada R. R, CC BY-SA 4.0 · fuente

Tostadas de tinga de pollo

Lista en 30 min1 porción

857kcal · por porción
Proteínas55,4 g
Carbohidratos67,3 g
Grasas35,5 g

Ingredientes

  • 180 g Pechuga de pollo, cruda
  • 5 g Aceite de girasol
  • 80 g Cebolla
  • 5 g Ajo (diente)
  • 150 g Tomate pelado (lata)
  • 3 g Pimentón
  • 120 g Tortilla de trigo (wrap)
  • 20 g Ensalada verde (lechuga)
  • 50 g Aguacate
  • 30 g Nata ligera 15 %

Pasos

  1. Escalfa el pollo 15 min en agua a punto de hervir y desmenúzalo con un tenedor.
  2. Pocha la cebolla y el ajo en el aceite, añade el tomate, el pimentón ahumado y el pollo y deja reducir 8 min.
  3. Tuesta las tortillas 5 min en el horno a 200 °C hasta que crujan.
  4. Cúbrelas con lechuga, la tinga de pollo, aguacate en láminas y una cucharada de crema.

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