Ration.
Tostadas con tinga di pollo
Foto: Dahyana Yasada R. R, CC BY-SA 4.0 · fonte

Tostadas con tinga di pollo

Pronta in 30 min1 porzione/i

857kcal · per porzione
Proteine55,4 g
Carboidrati67,3 g
Grassi35,5 g

Ingredienti

  • 180 g Petto di pollo, crudo
  • 5 g Olio di girasole
  • 80 g Cipolla
  • 5 g Aglio (spicchio)
  • 150 g Pelati (scatola)
  • 3 g Paprica
  • 120 g Tortilla di frumento (wrap)
  • 20 g Insalata verde
  • 50 g Avocado
  • 30 g Panna leggera 15 %

Passaggi

  1. Cuoci il pollo in acqua a bollore leggero per 15 min, poi sfilaccialo con una forchetta.
  2. Fai appassire cipolla e aglio nell'olio, aggiungi pomodori, paprica affumicata e pollo e lascia ridurre 8 min.
  3. Rendi croccanti le tortillas in forno a 200 °C per 5 min.
  4. Guarniscile con insalata, tinga di pollo, avocado a fettine e un cucchiaio di panna acida.

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