Loco moco hawaiano
Pronta in 25 min1 porzione/i
848kcal · per porzione
Proteine53,4 g
Carboidrati91,7 g
Grassi28,8 g
Ingredienti
- 180 g Hamburger di manzo 10 %, crudo
- 5 g Burro
- 40 g Cipolla
- 60 g Champignon
- 150 ml Brodo di manzo
- 5 g Salsa di soia
- 6 g Fecola di patate
- 250 g Riso bianco, cotto
- 50 g Uovo al tegamino
Passaggi
- Forma un grosso hamburger con il macinato e cuocilo in padella 4 min per lato. Tienilo da parte.
- Nella stessa padella rosola cipolla e funghi nel burro, poi aggiungi brodo, salsa di soia e fecola sciolta in acqua.
- Lascia addensare il sugo 2 min. Componi riso, hamburger e salsa e completa con l'uovo fritto.
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