Maiale al caramello con riso
Pronta in 35 min1 porzione/i
844kcal · per porzione
Proteine58,2 g
Carboidrati101,7 g
Grassi21,7 g
Ingredienti
- 180 g Filetto di maiale, cotto
- 250 g Riso basmati / thai, cotto
- 150 g Pak choi, cotto
- 60 g Cipolla
- 20 g Zucchero di canna
- 20 g Salsa di pesce (nuoc mam)
- 10 g Salsa di soia
- 8 g Olio di girasole
Passaggi
- Cuoci il riso. Sciogli lo zucchero di canna in una casseruola finché diventa un caramello biondo.
- Aggiungi olio, cipolla affettata e maiale a cubetti, poi salsa di pesce, soia e un goccio d’acqua; cuoci 20 min.
- Salta il pak choi per 3 min e servilo con il maiale glassato sul riso.
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