Porc cu caramel și orez
Gata în 35 min1 porție
844kcal · pe porție
Proteine58,2 g
Carbohidrați101,7 g
Grăsimi21,7 g
Ingrediente
- 180 g Mușchiuleț de porc, gătit
- 250 g Orez basmati / thai, fiert
- 150 g Varză chinezească (pak choi), gătită
- 60 g Ceapă
- 20 g Zahăr brun
- 20 g Sos pentru nem (nuoc mam)
- 10 g Sos de soia
- 8 g Ulei de floarea-soarelui
Pași
- Fierbe orezul. Topește zahărul brun într-o tigaie adâncă până obții un caramel blond.
- Adaugă uleiul, ceapa feliată și porcul tăiat cubulețe, apoi sosul de pește, sosul de soia și puțină apă; lasă la foc mic 20 min.
- Sotează pak choi 3 min și servește cu porcul glazurat peste orez.
Loco moco hawaiian848 kcal · 53,4 g proteine
Pad kra pao (pui cu busuioc thai)837 kcal · 63,1 g proteine
Carbonara mai ușoară836 kcal · 44,3 g proteine
Bulgogi de vită cu orez832 kcal · 61 g proteine