Porco caramelizado com arroz
Pronta em 35 min1 porção
844kcal · por porção
Proteína58,2 g
Hidratos101,7 g
Gordura21,7 g
Ingredientes
- 180 g Lombinho de porco, cozinhado
- 250 g Arroz basmati / jasmim, cozido
- 150 g Pak choi, cozido
- 60 g Cebola
- 20 g Açúcar mascavado
- 20 g Molho de peixe (nuoc mam)
- 10 g Molho de soja
- 8 g Óleo de girassol
Passos
- Coze o arroz. Derrete o açúcar mascavado numa frigideira funda até obter um caramelo claro.
- Junta o óleo, a cebola às tiras e o porco em cubos, depois o nuoc mam, a soja e um pouco de água; coze 20 min.
- Salteia o pak choi 3 min e serve com o porco caramelizado sobre o arroz.
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