Bulgogi di manzo con riso
Pronta in 30 min1 porzione/i
832kcal · per porzione
Proteine61 g
Carboidrati110,4 g
Grassi14,7 g
Ingredienti
- 200 g Scamone, alla griglia
- 40 g Pera
- 20 g Salsa di soia
- 8 g Zucchero di canna
- 5 g Aglio (spicchio)
- 8 g Olio di girasole
- 60 g Cipolla
- 50 g Carota, cruda
- 280 g Riso bianco, cotto
Passaggi
- Taglia lo scamone a fettine sottili e marinalo 15 min con pera grattugiata, salsa di soia, zucchero e aglio.
- Salta cipolla e carota a julienne per 2 min nell'olio ben caldo.
- Aggiungi la carne con la marinata e salta 3 min a fuoco vivo. Servi sul riso.
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