Rindfleisch-Bulgogi mit Reis
Fertig in 30 Min.1 Portion
832kcal · pro portion
Eiweiß61 g
Kohlenhydrate110,4 g
Fett14,7 g
Zutaten
- 200 g Rumpsteak, gegrillt
- 40 g Birne
- 20 g Sojasoße
- 8 g Brauner Zucker
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 8 g Sonnenblumenöl
- 60 g Zwiebel
- 50 g Karotte, roh
- 280 g Weißer Reis, gekocht
Schritte
- Schneide das Rumpsteak in dünne Streifen und mariniere es 15 Min. mit geriebener Birne, Sojasoße, Zucker und Knoblauch.
- Brate Zwiebel und Karottenstreifen 2 Min. im sehr heißen Öl unter Rühren an.
- Gib das Fleisch samt Marinade dazu und brate es 3 Min. bei starker Hitze. Serviere es auf dem Reis.
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