Bulgogi de ternera con arroz
Lista en 30 min1 porción
832kcal · por porción
Proteínas61 g
Carbohidratos110,4 g
Grasas14,7 g
Ingredientes
- 200 g Cadera de ternera, a la plancha
- 40 g Pera
- 20 g Salsa de soja
- 8 g Azúcar moreno
- 5 g Ajo (diente)
- 8 g Aceite de girasol
- 60 g Cebolla
- 50 g Zanahoria, cruda
- 280 g Arroz blanco, cocido
Pasos
- Corta la cadera en tiras finas y marínala 15 min con la pera rallada, la salsa de soja, el azúcar y el ajo.
- Saltea la cebolla y la zanahoria en juliana 2 min en el aceite bien caliente.
- Añade la carne con la marinada y saltea 3 min a fuego vivo. Sirve sobre el arroz.
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