Ration.
Carbonara más ligera
Foto: Javier Somoza, CC BY-SA 4.0 · fuente

Carbonara más ligera

Lista en 20 min1 porción

836kcal · por porción
Proteínas44,3 g
Carbohidratos86,5 g
Grasas33,3 g

Ingredientes

  • 120 g Pasta seca (cruda)
  • 70 g Taquitos de bacon, cocinados
  • 100 g Huevo entero
  • 20 g Parmesano
  • 1 g Pimienta negra

Pasos

  1. Cuece la pasta. Dora los taquitos de beicon en una sartén sin aceite 4 min.
  2. Bate los huevos con el parmesano y abundante pimienta.
  3. Fuera del fuego, mezcla la pasta, el beicon, los huevos y un chorrito de agua de cocción hasta que quede cremoso.

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