Ration.
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Carbonara allégée
Photo : Javier Somoza, CC BY-SA 4.0 · source

Carbonara allégée

Prête en 20 min1 portion

836kcal · par portion
Protéines44,3 g
Glucides86,5 g
Lipides33,3 g
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Ingrédients

  • 120 g Pâtes, sèches (crues)
  • 70 g Lardons, cuits
  • 100 g Œuf entier
  • 20 g Parmesan
  • 1 g Poivre noir

Étapes

  1. Fais cuire les pâtes. Fais dorer les lardons à sec dans une poêle 4 min.
  2. Bats les œufs avec le parmesan et beaucoup de poivre.
  3. Hors du feu, mélange les pâtes, les lardons, les œufs et un peu d’eau de cuisson jusqu’à ce que ce soit crémeux.

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