Pad kra pao (poulet au basilic thaï)
Prête en 20 min1 portion
837kcal · par portion
Protéines63,1 g
Glucides89 g
Lipides22,6 g
Ingrédients
- 280 g Riz basmati / thaï, cuit
- 12 g Huile de tournesol
- 10 g Ail (gousse)
- 200 g Blanc de poulet, cru
- 80 g Haricots verts, cuits
- 15 g Sauce soja
- 10 g Sauce soja sucrée
- 5 g Basilic frais
- 50 g Œuf entier
Étapes
- Réchauffe le riz. Hache finement le poulet et coupe les haricots verts en tronçons.
- Dans un wok chaud avec la moitié de l'huile, saisis l'ail, puis le poulet et les haricots 5 min.
- Ajoute les sauces soja et le basilic, puis sers sur le riz avec l'œuf frit bien croustillant dans le reste d'huile.
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