Pad Kra Pao (Thai-Basilikum-Hähnchen)
Fertig in 20 Min.1 Portion
837kcal · pro portion
Eiweiß63,1 g
Kohlenhydrate89 g
Fett22,6 g
Zutaten
- 280 g Basmati- / Jasminreis, gekocht
- 12 g Sonnenblumenöl
- 10 g Knoblauch (Zehe)
- 200 g Hähnchenbrust, roh
- 80 g Grüne Bohnen, gegart
- 15 g Sojasoße
- 10 g Süße Sojasoße
- 5 g Frisches Basilikum
- 50 g Ei (ganz)
Schritte
- Erwärme den Reis. Hacke das Hähnchen fein und schneide die grünen Bohnen in kurze Stücke.
- Brate den Knoblauch im heißen Wok mit der Hälfte des Öls an und dann Hähnchen und Bohnen 5 Min.
- Gib beide Sojasaucen und Basilikum dazu und serviere alles auf dem Reis mit einem im restlichen Öl knusprig gebratenen Ei.
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