Gyudon (taça japonesa de carne)
Pronta em 20 min1 porção
959kcal · por porção
Proteína66,8 g
Hidratos111 g
Gordura26,5 g
Ingredientes
- 300 g Arroz branco, cozido
- 5 g Óleo de girassol
- 100 g Cebola
- 5 g Gengibre fresco
- 25 g Molho de soja
- 10 g Mel
- 180 g Bife de vaca, grelhado
- 50 g Ovo inteiro
Passos
- Aquece o arroz. Numa frigideira, amolece a cebola às tiras no óleo com o gengibre ralado.
- Junta o molho de soja, o mel e um copinho de água e depois a carne em fatias finas; deixa apurar 3 min.
- Coze o ovo 6 min, serve a carne com o molho sobre o arroz e junta o ovo por cima.
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