Gyudon (japanische Rindfleisch-Bowl)
Fertig in 20 Min.1 Portion
959kcal · pro portion
Eiweiß66,8 g
Kohlenhydrate111 g
Fett26,5 g
Zutaten
- 300 g Weißer Reis, gekocht
- 5 g Sonnenblumenöl
- 100 g Zwiebel
- 5 g Frischer Ingwer
- 25 g Sojasoße
- 10 g Honig
- 180 g Rindersteak, gegrillt
- 50 g Ei (ganz)
Schritte
- Erwärme den Reis. Dünste die Zwiebelstreifen mit dem geriebenen Ingwer im Öl an.
- Gib Sojasauce, Honig und ein kleines Glas Wasser dazu, dann das dünn geschnittene Rindfleisch; 3 Min. köcheln.
- Koche das Ei 6 Min. wachsweich, gib Rindfleisch und Sud auf den Reis und setze das Ei darauf.
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