Bratreis mit Hähnchen, Ei und Erbsen
Fertig in 20 Min.1 Portion
969kcal · pro portion
Eiweiß65,4 g
Kohlenhydrate105,5 g
Fett28,4 g
Zutaten
- 280 g Weißer Reis, gekocht
- 170 g Hähnchenbrust, roh
- 100 g Ei (ganz)
- 80 g Erbsen
- 50 g Karotte, roh
- 50 g Zwiebel
- 20 g Sojasoße
- 12 g Sonnenblumenöl
Schritte
- Brate das fein gewürfelte Hähnchen in der Hälfte des Öls 5 Min. bei starker Hitze und stell es beiseite.
- Brate Zwiebel, Karottenwürfel und Erbsen 4 Min., schieb sie zur Seite und rühre die Eier darin.
- Gib den kalten Reis, das Hähnchen und die Sojasauce dazu und brate alles weitere 3 Min. scharf an.
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