Lachs-Poke-Bowl mit Edamame
Fertig in 30 Min.1 Portion
977kcal · pro portion
Eiweiß55,3 g
Kohlenhydrate90,3 g
Fett40,7 g
Zutaten
- 160 g Lachs, roh
- 250 g Weißer Reis, gekocht
- 100 g Edamame
- 70 g Avocado
- 80 g Gurke
- 50 g Karotte, roh
- 20 g Sojasoße
Schritte
- Koche den Reis und lass ihn abkühlen. Würfle den sehr frischen Lachs und mariniere ihn 10 Min. in Sojasauce.
- Schneide Avocado und Gurke in Scheiben, raspel die Karotte und taue die Edamame in heißem Wasser auf.
- Richte alles in Abschnitten auf dem Reis an und beträufle es mit der restlichen Marinade.
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