Gyudon (bol japonés de ternera)
Lista en 20 min1 porción
959kcal · por porción
Proteínas66,8 g
Carbohidratos111 g
Grasas26,5 g
Ingredientes
- 300 g Arroz blanco, cocido
- 5 g Aceite de girasol
- 100 g Cebolla
- 5 g Jengibre fresco
- 25 g Salsa de soja
- 10 g Miel
- 180 g Filete de ternera, a la plancha
- 50 g Huevo entero
Pasos
- Calienta el arroz. En una sartén, pocha la cebolla en juliana en el aceite con el jengibre rallado.
- Añade la salsa de soja, la miel y un vasito de agua, y luego la ternera en lonchas finas; cuece 3 min.
- Cuece el huevo 6 min, sirve la ternera con su jugo sobre el arroz y corona con el huevo.
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