
Tortilla de patatas con queso
Lista en 35 min1 porción
964kcal · por porción
Proteínas58,4 g
Carbohidratos57,9 g
Grasas53,8 g
Ingredientes
- 250 g Huevo entero
- 100 g Clara de huevo
- 300 g Patata cocida
- 100 g Cebolla
- 15 g Aceite de oliva
- 40 g Gouda
Pasos
- Pocha las patatas en láminas finas y la cebolla en el aceite a fuego suave 15 min.
- Bate los huevos y las claras, añade las patatas y el gouda en dados y vierte en la sartén.
- Cuaja 5 min a fuego medio, dale la vuelta con un plato y cuaja 3–4 min más.
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