Gyudon (ciotola giapponese di manzo)
Pronta in 20 min1 porzione/i
959kcal · per porzione
Proteine66,8 g
Carboidrati111 g
Grassi26,5 g
Ingredienti
- 300 g Riso bianco, cotto
- 5 g Olio di girasole
- 100 g Cipolla
- 5 g Zenzero fresco
- 25 g Salsa di soia
- 10 g Miele
- 180 g Bistecca di manzo, alla griglia
- 50 g Uovo intero
Passaggi
- Scalda il riso. In padella fai appassire la cipolla affettata nell'olio con lo zenzero grattugiato.
- Aggiungi salsa di soia, miele e un bicchierino d'acqua, poi il manzo a fettine sottili; fai sobbollire 3 min.
- Cuoci l'uovo 6 min, poi versa il manzo con il sugo sul riso e aggiungi l'uovo.
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