Frittata de claras com espargos
Pronta em 20 min1 porção
462kcal · por porção
Proteína42,3 g
Hidratos28,9 g
Gordura17,7 g
Ingredientes
- 200 g Clara de ovo
- 50 g Ovo inteiro
- 120 g Espargos verdes, cozidos
- 80 g Ervilhas
- 30 g Queijo de cabra fresco
- 5 g Azeite
- 30 g Pão de massa-mãe
Passos
- Salteia os espargos aos pedaços e as ervilhas 3 min no azeite, numa frigideira pequena que vá ao forno.
- Bate as claras com o ovo inteiro, verte sobre os legumes, junta o queijo de cabra fresco e coze 4 min em lume brando.
- Termina 5 min no grelhador do forno e serve com o pão torrado.
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