Ration.
Chili sin carne
Foto: Carstor, CC BY-SA 2.5 · fonte

Chili sin carne

Pronta em 50 min4 porçãoões

698kcal · por porção
Proteína30,1 g
Hidratos110,4 g
Gordura9,7 g

Ingredientes

  • 20 g Azeite
  • 200 g Cebola
  • 10 g Alho (dente)
  • 300 g Pimento vermelho
  • 4 g Cominhos
  • 4 g Colorau (paprica)
  • 150 g Lentilhas secas
  • 800 g Tomate pelado (lata)
  • 500 g Feijão vermelho (lata)
  • 200 g Milho doce
  • 280 g Arroz branco, cru

Passos

  1. Refoga a cebola, o alho e o pimento no azeite com os cominhos e o colorau.
  2. Junta as lentilhas lavadas, o tomate e um copo de água e deixa cozinhar em lume brando 25 min.
  3. Junta o feijão vermelho escorrido e o milho e coze mais 10 min. Entretanto, coze o arroz.
  4. Divide por 4 caixas e guarda no frigorífico até 4 dias.

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