Frango piccata com massa
Pronta em 25 min1 porção
669kcal · por porção
Proteína45,8 g
Hidratos66,1 g
Gordura21,9 g
Ingredientes
- 80 g Massa seca (crua)
- 150 g Peito de frango, cru
- 10 g Farinha de trigo
- 8 g Azeite
- 10 g Manteiga sem sal
- 80 ml Caldo de legumes
- 30 g Limão
- 10 g Alcaparras
- 20 g Rúcula
Passos
- Coze a massa. Espalma o peito de frango, passa-o em farinha e aloura-o no azeite 4 min de cada lado.
- Deglaceia com o caldo e o sumo de limão, junta as alcaparras e a manteiga e deixa reduzir 2 min.
- Envolve a massa no molho, coloca o frango por cima e serve com a rúcula.
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